Beyond Meat产品

图片来源：Angela Weiss

Beyond Meat宣布推出经过改进的全新Beyond Burger，目前仅在美国Costco商店有售。这款新汉堡非常模仿牛肉的味道，只需10分钟即可从冷冻状态烹饪出来，旨在迎合Costco的家庭和个人客户。

该公司表示，其改造后的Beyond Burger提供了多汁、美味的内部和完美烤焦的外部，实现了经典的烤汉堡体验。每块肉饼含有19克蛋白质，与标准80/20牛肉汉堡相比，饱和脂肪含量减少5%，且不含任何胆固醇、添加抗生素或激素。这些汉堡仍然含有干净、简单、非转基因成分，如糙米和豌豆蛋白，但Beyond Meat表示，新汉堡的味道更接近牛肉。

Costco推出Beyond Burger家庭装符合该公司调整后的战略，旨在使其产品更具包容性，覆盖更广泛的肉食者和植物基消费者群体。最近的活动旨在关注植物肉的营养价值，并展示为什么应该庆祝而不是诋毁植物肉，同时通过纽约市麦迪逊广场花园的专门特许经营等举措使其产品变得容易获得。

本文来源于植物基网（ID：uniplantbased）